The World’s cincuenta Best es un ranking que tiene un enorme estrellato en el planeta gastronómico con sus listas de cincuenta mejores restaurants, y otra pluralidad de premios y reconocimientos. Es una referencia gastronómica reconocida universalmente que muestra destinos y crea tendencias.

Santos aseguró que “en el marco del gran escenario que tiene Argentina en la villa de Madrid Fusión, proyectamos al planeta nuestra cocina, las costumbres, los valores, la pasión, la técnica y la diversidad de nuestros productos”.

El encuentro se hizo a lo largo de la XV edición de la capital española Fusión, la feria enograstronómica que empezó el veintidos de enero en el Palacio Municipal de Congresos de la capital de España, en el Campo de las Naciones. la muestra internacional concluirá el veinticinco con presencia de profesionales y público generalmente.

Nuestro país tiene un rol protagonista en el espacio expositivo del acontecimiento, en el que se efectúan degustaciones de comidas y vinos de diferentes zonas de Argentina: platos como la trucha patagónica con algarrobo y quinua, tamales del note, empanadas criollas, locro, chipa relleno de queso y pimentón de Cachi, entre otros muchos.